domingo, 12 de julio de 2009
EE.UU.- ESTÁN TESTEANDO UNA NUEVA ARMA PARA COMBATIR LA VARROA
El ácaro Varroa podría estar, literalmente, caminando hacia una trampa, gracias a un nuevo atrayente elaborado por los científicos del Servicio de Investigación Agrícola (ARS), en Gainesville, Florida. En la Unidad del ARS en Gainesville, de Investigación Química , el investigador líder Teal Peter y sus colegas están probando un cebo que además los mata, utilizando tiras adhesivas y atrayentes químicos naturales llamados semioquímicos (Un semioquímico (semio significa una señal en griego) es un término genérico utilizado para una sustancia o mezcla que lleva un mensaje. Generalmente se usa en el campo de la ecología química para abarcar las feromonas, allomones, kairomones, atrayentes y repelentes
Un decreto de Medio Rural ordena el sector apícola gallego
Un decreto de la Consellería do Medio Rural, publicado ayer en el DOG, ordena sanitaria y zootécnicamente las explotaciones apícolas.
El objeto de la orden implica la creación del Rexistro Galego de Explotacións Apícolas y la determinación de los requisitos del libro de explotación apícola. También regula la codificación del sistema de identificación de las colmenas, los asentamientos apícolas en las explotaciones de auto consumo y la determinación de actuaciones sanitarias en la luchas contra la varroasis.
El decreto afecta a la explotaciones asentadas en toda la comunidad gallega pero también a los asentamientos de explotaciones que realizan la trashumancia en esta comunidad. Todas las colmenas registradas en la comunidad deberán estar identificadas de acuerdo a la nueva norma en el plazo de 24 meses.
El objeto de la orden implica la creación del Rexistro Galego de Explotacións Apícolas y la determinación de los requisitos del libro de explotación apícola. También regula la codificación del sistema de identificación de las colmenas, los asentamientos apícolas en las explotaciones de auto consumo y la determinación de actuaciones sanitarias en la luchas contra la varroasis.
El decreto afecta a la explotaciones asentadas en toda la comunidad gallega pero también a los asentamientos de explotaciones que realizan la trashumancia en esta comunidad. Todas las colmenas registradas en la comunidad deberán estar identificadas de acuerdo a la nueva norma en el plazo de 24 meses.
AUSTRALIA- LA MIEL PUEDE MATAR LAS SÚPER BACTERIAS
La miel se ha utilizado para tratar las heridas desde la antigüedad, pero los últimos años han visto un aumento de interés médico en la pegajosa materia. La miel de Manuka ha sido objeto de interés particular, con los resultados de un estudio recién publicado por la Universidad de Sidney el cuá ha encontrado que tiene propiedades antibacterianas potente, y es efectiva incluso contra bacterias resistentes a los antibióticos. El Profesor Asociado Dee Carter de la Universidad de Sydney, Escuela de Biociencias Microbiana Molecular dijo: "Nuestra investigación es la primera que muestran claramente que estos productos a base de miel, en muchos casos, podría sustituir a los antibióticos en las heridas y cremas en equipos tales como los catéteres. El uso de la miel, tal como un tratamiento intermedio, también puede prolongar la vida de los antib ióticos. "
sábado, 4 de julio de 2009
AUSTRALIA- LA MIEL PODRÍA RESOLVER EL PROBLEMA DEL MRSA
El MRSA es un tipo de bacteria que se ha hecho resistente a los antibióticos estándar. A menudo es mencionado como un "superbicho" debido a su capacidad para resistir el tratamiento, y se ha convertido en un problema grave en los hospitales. En el estudio, los investigadores de la Universidad de Sydney en Australia encontraron que la miel fue efectiva en todos los tratamientos, incluyendo uno que fue resistente a 13 antibióticos diferentes. La miel utilizada es una variación de la miel y la jalea del arbusto de Manuka de Nueva Zelanda y Australia, respectivamente, ambos proceden de abejas que se alimentan de Leptospermum (comúnmente llamado árbol de té). Son conocidas las propiedades anti bacterianas del árbol del té.
E.UU.- EL COLAPSO DE LAS ABEJAS ES UN MISTERIO PARA AQUELLOS QUE NO ESTÁN MIRANDO EL PROBLEMA
La historia del Amherst Daily News del 12 de junio (Menos Abejas) es en gran medida una explicación detallada de la pérdida de las colmenas de abejas, la incapacidad de las colmenas para sobrevivir durante el invierno, el aumento de la infestación por ácaros, y el llamado síndrome de colapso de las colmenas donde las abejas se van a los campos y bosques y simplemente no regresan a la misma. Nadie parece entender por qué. Incluso los apicultores están desconcertados por las muertes, culpando a todo, desde el clima a lo largo invierno hasta el aumento de la devastación por los ácaros. Sin embargo, la respuesta es muy sencilla: las abejas y otros que buscan el néctar de las flores que son absolutamente necesarias para la polinización de las plantas con flor, incluyendo las frutas y verduras, se están envenenado, debilitados hasta el punto en que ya no puede n soportar el trauma y simplemente el estrés de tratar de mantenerse vivos. ¿Por qué es que todo el mundo hace la vista gorda a los grandes volúmenes de productos químicos que se administran a nuestros cultivos de alimentos de manera rutinaria? A pesar de estos complicados pesticidas, herbicidas y fungicidas inorgánicos son concebidos para matar. Las empresas químicas, dispuestas a luchar en los muy caros estrados judiciales, insisten en que no hay pruebas para demostrar que sus productos causan ningún daño.
El relevo generacional y la falta de espacio son nuestros principales problemas
MIGUEL ÁNGEL RUIZ, S/C de Tfe.
"Vivimos en una Isla superpoblada y las colmenas necesitan espacios libres para su instalación. El asentamiento de las colmenas es uno de los principales problemas que tenemos. Hemos demandado zonas para su ubicación y, además, hemos presentado alegaciones a diversos planes como el PIOT". Así se manifiesta el presidente de la Asociación de Apicultores de Tenerife (Apiten), Julio Díaz Cruz, fundador de esta organización y titular de la misma desde hace once años. Un total de 600 apicultores pertenecen a este colectivo, el 90% del total en la Isla.
Díaz afirma que "estamos a favor de la repoblación multifloral, no sólo de pinos, que únicamente dan sombra. Queremos que se planten higueras como las que había antes o tajinastes. Donde se planta un pino desaparece todo lo demás".
Otra de las dificultades que tienen los apicultores son las plagas y enfermedades que atacan a las colmenas: "Estamos metidos en el Plan Apícola Nacional y, gracias a ello, nos subvencionan los productos para combatir las plagas, que son carísimos. Los tratamientos nos cuestan 18.000 euros al año. La enfermedad más grave que ha llegado últimamente es la varroa, un ácaro que puede aniquilar completamente la colmena".
Ahora bien, cómo asegurar el relevo generacional es el gran quebradero de cabeza de este colectivo. Al respecto, Díaz señala que "estamos haciendo muchos cursos en la Casa de la Miel con la intención de involucrar a la gente joven en nuestro colectivo, una tarea que no es fácil, pero seguimos luchando por ello".
Julio Díaz también asegura que "nos sentimos respaldados por las instituciones, sobre todo por el Cabildo de Tenerife, y en especial su presidente, Ricardo Melchior, que se ha portado muy bien con nuestro colectivo. Somos un subsector muy pequeño, pero saben que somos necesarios. No sólo es lo que producimos, sino los beneficios colaterales que conlleva nuestra actividad. Sin abejas no habría polinización. Y se estima que entre el 60% y el 70% de la flora autóctona podría desaparecer si no existiera la apicultura en la Isla".
Tenerife produce entre 15 y 20 toneladas de miel al año. Se suelen hacer dos campañas de recolección, una en la costa y otra en la cumbre, recogiéndose entre 10 y 15 kilos de miel por colmena.
Díaz Cruz destaca que la producción "en líneas generales se concentra más en los valles, tanto en el de La Orotava como en el de Güímar. Ahí es donde está más arraigada esta actividad y el clima es más benigno. Pero debido al aumento de la construcción, nos hemos tenido que adaptar a los laterales, donde no hay casas, guardando las distancias para no molestar". En su opinión, "cada año mejoramos en calidad. Se ha avanzado muchísimo en el filtrado y en la manipulación. Nuestras mieles no tienen nada que envidiar a las de fuera. A los que nos visitan les sorprende la cantidad y variedad de nuestras mieles en un espacio tan pequeño. Tenemos muchas mieles monoflorales".
"Vivimos en una Isla superpoblada y las colmenas necesitan espacios libres para su instalación. El asentamiento de las colmenas es uno de los principales problemas que tenemos. Hemos demandado zonas para su ubicación y, además, hemos presentado alegaciones a diversos planes como el PIOT". Así se manifiesta el presidente de la Asociación de Apicultores de Tenerife (Apiten), Julio Díaz Cruz, fundador de esta organización y titular de la misma desde hace once años. Un total de 600 apicultores pertenecen a este colectivo, el 90% del total en la Isla.
Díaz afirma que "estamos a favor de la repoblación multifloral, no sólo de pinos, que únicamente dan sombra. Queremos que se planten higueras como las que había antes o tajinastes. Donde se planta un pino desaparece todo lo demás".
Otra de las dificultades que tienen los apicultores son las plagas y enfermedades que atacan a las colmenas: "Estamos metidos en el Plan Apícola Nacional y, gracias a ello, nos subvencionan los productos para combatir las plagas, que son carísimos. Los tratamientos nos cuestan 18.000 euros al año. La enfermedad más grave que ha llegado últimamente es la varroa, un ácaro que puede aniquilar completamente la colmena".
Ahora bien, cómo asegurar el relevo generacional es el gran quebradero de cabeza de este colectivo. Al respecto, Díaz señala que "estamos haciendo muchos cursos en la Casa de la Miel con la intención de involucrar a la gente joven en nuestro colectivo, una tarea que no es fácil, pero seguimos luchando por ello".
Julio Díaz también asegura que "nos sentimos respaldados por las instituciones, sobre todo por el Cabildo de Tenerife, y en especial su presidente, Ricardo Melchior, que se ha portado muy bien con nuestro colectivo. Somos un subsector muy pequeño, pero saben que somos necesarios. No sólo es lo que producimos, sino los beneficios colaterales que conlleva nuestra actividad. Sin abejas no habría polinización. Y se estima que entre el 60% y el 70% de la flora autóctona podría desaparecer si no existiera la apicultura en la Isla".
Tenerife produce entre 15 y 20 toneladas de miel al año. Se suelen hacer dos campañas de recolección, una en la costa y otra en la cumbre, recogiéndose entre 10 y 15 kilos de miel por colmena.
Díaz Cruz destaca que la producción "en líneas generales se concentra más en los valles, tanto en el de La Orotava como en el de Güímar. Ahí es donde está más arraigada esta actividad y el clima es más benigno. Pero debido al aumento de la construcción, nos hemos tenido que adaptar a los laterales, donde no hay casas, guardando las distancias para no molestar". En su opinión, "cada año mejoramos en calidad. Se ha avanzado muchísimo en el filtrado y en la manipulación. Nuestras mieles no tienen nada que envidiar a las de fuera. A los que nos visitan les sorprende la cantidad y variedad de nuestras mieles en un espacio tan pequeño. Tenemos muchas mieles monoflorales".
Investigadores de la Politécnica de Valencia, que han estudiado la miel de azahar comercializada en la Comunitat Valenciana, han constatado que dest
Esta miel destaca por sus propiedades organolépticas, con un sabor y aroma floral característico.
Investigadores de la Politécnica de Valencia, que han estudiado la miel de azahar comercializada en la Comunitat Valenciana, han constatado que destaca por su alta calidad y sus excelentes cualidades organolépticas y sus «efectos relajantes y sedantes», especialmente indicada para los casos de insomnio.
El equipo de investigadores del «Laboratorio de Calidad de la miel y de los Productos apícolas de la Comunitat Valenciana» del Instituto de Ingeniería de Alimentos para el Desarrollo, situado en la Universidad Politécnica de Valencia, ha analizado durante los últimos tres años la miel de azahar que se comercializa en la Comunidad.
El proyecto, financiado por la Generalitat Valenciana, ha permitido profundizar en el conocimiento de las características de la miel de azahar.
Además de disponer de la información científica adecuada para reconsiderar la revisión de los requisitos establecidos en el Reglamento de la Marca CV para la miel de azahar, se han evaluado otros parámetros de calidad que, no estando incluidos en el citado reglamento, pueden servir para la diferenciación de esta miel.
«Hemos analizado las propiedades organolépticas y los factores de calidad característicos de esta variedad de miel, con el objetivo de redefinir los parámetros para otorgar la marca Comunidad Valenciana y contribuir a impulsar la diferenciación y promoción de este producto autóctono», ha explicado Isabel Escriche, investigadora de la UPV.
La miel de azahar está considerada «el buque insignia» de la apicultura de la Comunitat Valenciana por su prestigio y calidad en los mercados internacionales.
Esta miel destaca por sus propiedades organolépticas, con un sabor y aroma floral característico, fuerte y a la vez delicado (penetrante a flor de azahar) y presenta un típico color amarillo claro en estado líquido, y blanquecino en su estado cristalizado.
Asimismo, a esta variedad se le atribuye un efecto relajante por su procedencia del néctar de flor de azahar, lo que la hace especialmente indicada para casos de insomnio, por su efecto relajante y sedante.
Hasta la fecha, no existía ningún estudio publicado sobre las características de calidad de la miel de azahar que se comercializa en la Comunidad Valenciana, por lo que el desarrollo de esta investigación contribuye a que los legisladores dispongan de la información adecuada para actualizar y, en su caso, reconsiderar los parámetros y los niveles más adecuados para la defensa del sector.
«A partir de los resultados obtenidos hasta el momento, sería interesante revisar el límite establecido para el color y reconsiderar la exigencia de no pasterizar la miel», ha señalado finalmente.
Investigadores de la Politécnica de Valencia, que han estudiado la miel de azahar comercializada en la Comunitat Valenciana, han constatado que destaca por su alta calidad y sus excelentes cualidades organolépticas y sus «efectos relajantes y sedantes», especialmente indicada para los casos de insomnio.
El equipo de investigadores del «Laboratorio de Calidad de la miel y de los Productos apícolas de la Comunitat Valenciana» del Instituto de Ingeniería de Alimentos para el Desarrollo, situado en la Universidad Politécnica de Valencia, ha analizado durante los últimos tres años la miel de azahar que se comercializa en la Comunidad.
El proyecto, financiado por la Generalitat Valenciana, ha permitido profundizar en el conocimiento de las características de la miel de azahar.
Además de disponer de la información científica adecuada para reconsiderar la revisión de los requisitos establecidos en el Reglamento de la Marca CV para la miel de azahar, se han evaluado otros parámetros de calidad que, no estando incluidos en el citado reglamento, pueden servir para la diferenciación de esta miel.
«Hemos analizado las propiedades organolépticas y los factores de calidad característicos de esta variedad de miel, con el objetivo de redefinir los parámetros para otorgar la marca Comunidad Valenciana y contribuir a impulsar la diferenciación y promoción de este producto autóctono», ha explicado Isabel Escriche, investigadora de la UPV.
La miel de azahar está considerada «el buque insignia» de la apicultura de la Comunitat Valenciana por su prestigio y calidad en los mercados internacionales.
Esta miel destaca por sus propiedades organolépticas, con un sabor y aroma floral característico, fuerte y a la vez delicado (penetrante a flor de azahar) y presenta un típico color amarillo claro en estado líquido, y blanquecino en su estado cristalizado.
Asimismo, a esta variedad se le atribuye un efecto relajante por su procedencia del néctar de flor de azahar, lo que la hace especialmente indicada para casos de insomnio, por su efecto relajante y sedante.
Hasta la fecha, no existía ningún estudio publicado sobre las características de calidad de la miel de azahar que se comercializa en la Comunidad Valenciana, por lo que el desarrollo de esta investigación contribuye a que los legisladores dispongan de la información adecuada para actualizar y, en su caso, reconsiderar los parámetros y los niveles más adecuados para la defensa del sector.
«A partir de los resultados obtenidos hasta el momento, sería interesante revisar el límite establecido para el color y reconsiderar la exigencia de no pasterizar la miel», ha señalado finalmente.
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