sábado 4 de julio de 2009
AUSTRALIA- LA MIEL PODRÍA RESOLVER EL PROBLEMA DEL MRSA
El MRSA es un tipo de bacteria que se ha hecho resistente a los antibióticos estándar. A menudo es mencionado como un "superbicho" debido a su capacidad para resistir el tratamiento, y se ha convertido en un problema grave en los hospitales. En el estudio, los investigadores de la Universidad de Sydney en Australia encontraron que la miel fue efectiva en todos los tratamientos, incluyendo uno que fue resistente a 13 antibióticos diferentes. La miel utilizada es una variación de la miel y la jalea del arbusto de Manuka de Nueva Zelanda y Australia, respectivamente, ambos proceden de abejas que se alimentan de Leptospermum (comúnmente llamado árbol de té). Son conocidas las propiedades anti bacterianas del árbol del té.
E.UU.- EL COLAPSO DE LAS ABEJAS ES UN MISTERIO PARA AQUELLOS QUE NO ESTÁN MIRANDO EL PROBLEMA
La historia del Amherst Daily News del 12 de junio (Menos Abejas) es en gran medida una explicación detallada de la pérdida de las colmenas de abejas, la incapacidad de las colmenas para sobrevivir durante el invierno, el aumento de la infestación por ácaros, y el llamado síndrome de colapso de las colmenas donde las abejas se van a los campos y bosques y simplemente no regresan a la misma. Nadie parece entender por qué. Incluso los apicultores están desconcertados por las muertes, culpando a todo, desde el clima a lo largo invierno hasta el aumento de la devastación por los ácaros. Sin embargo, la respuesta es muy sencilla: las abejas y otros que buscan el néctar de las flores que son absolutamente necesarias para la polinización de las plantas con flor, incluyendo las frutas y verduras, se están envenenado, debilitados hasta el punto en que ya no puede n soportar el trauma y simplemente el estrés de tratar de mantenerse vivos. ¿Por qué es que todo el mundo hace la vista gorda a los grandes volúmenes de productos químicos que se administran a nuestros cultivos de alimentos de manera rutinaria? A pesar de estos complicados pesticidas, herbicidas y fungicidas inorgánicos son concebidos para matar. Las empresas químicas, dispuestas a luchar en los muy caros estrados judiciales, insisten en que no hay pruebas para demostrar que sus productos causan ningún daño.
El relevo generacional y la falta de espacio son nuestros principales problemas
MIGUEL ÁNGEL RUIZ, S/C de Tfe.
"Vivimos en una Isla superpoblada y las colmenas necesitan espacios libres para su instalación. El asentamiento de las colmenas es uno de los principales problemas que tenemos. Hemos demandado zonas para su ubicación y, además, hemos presentado alegaciones a diversos planes como el PIOT". Así se manifiesta el presidente de la Asociación de Apicultores de Tenerife (Apiten), Julio Díaz Cruz, fundador de esta organización y titular de la misma desde hace once años. Un total de 600 apicultores pertenecen a este colectivo, el 90% del total en la Isla.
Díaz afirma que "estamos a favor de la repoblación multifloral, no sólo de pinos, que únicamente dan sombra. Queremos que se planten higueras como las que había antes o tajinastes. Donde se planta un pino desaparece todo lo demás".
Otra de las dificultades que tienen los apicultores son las plagas y enfermedades que atacan a las colmenas: "Estamos metidos en el Plan Apícola Nacional y, gracias a ello, nos subvencionan los productos para combatir las plagas, que son carísimos. Los tratamientos nos cuestan 18.000 euros al año. La enfermedad más grave que ha llegado últimamente es la varroa, un ácaro que puede aniquilar completamente la colmena".
Ahora bien, cómo asegurar el relevo generacional es el gran quebradero de cabeza de este colectivo. Al respecto, Díaz señala que "estamos haciendo muchos cursos en la Casa de la Miel con la intención de involucrar a la gente joven en nuestro colectivo, una tarea que no es fácil, pero seguimos luchando por ello".
Julio Díaz también asegura que "nos sentimos respaldados por las instituciones, sobre todo por el Cabildo de Tenerife, y en especial su presidente, Ricardo Melchior, que se ha portado muy bien con nuestro colectivo. Somos un subsector muy pequeño, pero saben que somos necesarios. No sólo es lo que producimos, sino los beneficios colaterales que conlleva nuestra actividad. Sin abejas no habría polinización. Y se estima que entre el 60% y el 70% de la flora autóctona podría desaparecer si no existiera la apicultura en la Isla".
Tenerife produce entre 15 y 20 toneladas de miel al año. Se suelen hacer dos campañas de recolección, una en la costa y otra en la cumbre, recogiéndose entre 10 y 15 kilos de miel por colmena.
Díaz Cruz destaca que la producción "en líneas generales se concentra más en los valles, tanto en el de La Orotava como en el de Güímar. Ahí es donde está más arraigada esta actividad y el clima es más benigno. Pero debido al aumento de la construcción, nos hemos tenido que adaptar a los laterales, donde no hay casas, guardando las distancias para no molestar". En su opinión, "cada año mejoramos en calidad. Se ha avanzado muchísimo en el filtrado y en la manipulación. Nuestras mieles no tienen nada que envidiar a las de fuera. A los que nos visitan les sorprende la cantidad y variedad de nuestras mieles en un espacio tan pequeño. Tenemos muchas mieles monoflorales".
"Vivimos en una Isla superpoblada y las colmenas necesitan espacios libres para su instalación. El asentamiento de las colmenas es uno de los principales problemas que tenemos. Hemos demandado zonas para su ubicación y, además, hemos presentado alegaciones a diversos planes como el PIOT". Así se manifiesta el presidente de la Asociación de Apicultores de Tenerife (Apiten), Julio Díaz Cruz, fundador de esta organización y titular de la misma desde hace once años. Un total de 600 apicultores pertenecen a este colectivo, el 90% del total en la Isla.
Díaz afirma que "estamos a favor de la repoblación multifloral, no sólo de pinos, que únicamente dan sombra. Queremos que se planten higueras como las que había antes o tajinastes. Donde se planta un pino desaparece todo lo demás".
Otra de las dificultades que tienen los apicultores son las plagas y enfermedades que atacan a las colmenas: "Estamos metidos en el Plan Apícola Nacional y, gracias a ello, nos subvencionan los productos para combatir las plagas, que son carísimos. Los tratamientos nos cuestan 18.000 euros al año. La enfermedad más grave que ha llegado últimamente es la varroa, un ácaro que puede aniquilar completamente la colmena".
Ahora bien, cómo asegurar el relevo generacional es el gran quebradero de cabeza de este colectivo. Al respecto, Díaz señala que "estamos haciendo muchos cursos en la Casa de la Miel con la intención de involucrar a la gente joven en nuestro colectivo, una tarea que no es fácil, pero seguimos luchando por ello".
Julio Díaz también asegura que "nos sentimos respaldados por las instituciones, sobre todo por el Cabildo de Tenerife, y en especial su presidente, Ricardo Melchior, que se ha portado muy bien con nuestro colectivo. Somos un subsector muy pequeño, pero saben que somos necesarios. No sólo es lo que producimos, sino los beneficios colaterales que conlleva nuestra actividad. Sin abejas no habría polinización. Y se estima que entre el 60% y el 70% de la flora autóctona podría desaparecer si no existiera la apicultura en la Isla".
Tenerife produce entre 15 y 20 toneladas de miel al año. Se suelen hacer dos campañas de recolección, una en la costa y otra en la cumbre, recogiéndose entre 10 y 15 kilos de miel por colmena.
Díaz Cruz destaca que la producción "en líneas generales se concentra más en los valles, tanto en el de La Orotava como en el de Güímar. Ahí es donde está más arraigada esta actividad y el clima es más benigno. Pero debido al aumento de la construcción, nos hemos tenido que adaptar a los laterales, donde no hay casas, guardando las distancias para no molestar". En su opinión, "cada año mejoramos en calidad. Se ha avanzado muchísimo en el filtrado y en la manipulación. Nuestras mieles no tienen nada que envidiar a las de fuera. A los que nos visitan les sorprende la cantidad y variedad de nuestras mieles en un espacio tan pequeño. Tenemos muchas mieles monoflorales".
Investigadores de la Politécnica de Valencia, que han estudiado la miel de azahar comercializada en la Comunitat Valenciana, han constatado que dest
Esta miel destaca por sus propiedades organolépticas, con un sabor y aroma floral característico.
Investigadores de la Politécnica de Valencia, que han estudiado la miel de azahar comercializada en la Comunitat Valenciana, han constatado que destaca por su alta calidad y sus excelentes cualidades organolépticas y sus «efectos relajantes y sedantes», especialmente indicada para los casos de insomnio.
El equipo de investigadores del «Laboratorio de Calidad de la miel y de los Productos apícolas de la Comunitat Valenciana» del Instituto de Ingeniería de Alimentos para el Desarrollo, situado en la Universidad Politécnica de Valencia, ha analizado durante los últimos tres años la miel de azahar que se comercializa en la Comunidad.
El proyecto, financiado por la Generalitat Valenciana, ha permitido profundizar en el conocimiento de las características de la miel de azahar.
Además de disponer de la información científica adecuada para reconsiderar la revisión de los requisitos establecidos en el Reglamento de la Marca CV para la miel de azahar, se han evaluado otros parámetros de calidad que, no estando incluidos en el citado reglamento, pueden servir para la diferenciación de esta miel.
«Hemos analizado las propiedades organolépticas y los factores de calidad característicos de esta variedad de miel, con el objetivo de redefinir los parámetros para otorgar la marca Comunidad Valenciana y contribuir a impulsar la diferenciación y promoción de este producto autóctono», ha explicado Isabel Escriche, investigadora de la UPV.
La miel de azahar está considerada «el buque insignia» de la apicultura de la Comunitat Valenciana por su prestigio y calidad en los mercados internacionales.
Esta miel destaca por sus propiedades organolépticas, con un sabor y aroma floral característico, fuerte y a la vez delicado (penetrante a flor de azahar) y presenta un típico color amarillo claro en estado líquido, y blanquecino en su estado cristalizado.
Asimismo, a esta variedad se le atribuye un efecto relajante por su procedencia del néctar de flor de azahar, lo que la hace especialmente indicada para casos de insomnio, por su efecto relajante y sedante.
Hasta la fecha, no existía ningún estudio publicado sobre las características de calidad de la miel de azahar que se comercializa en la Comunidad Valenciana, por lo que el desarrollo de esta investigación contribuye a que los legisladores dispongan de la información adecuada para actualizar y, en su caso, reconsiderar los parámetros y los niveles más adecuados para la defensa del sector.
«A partir de los resultados obtenidos hasta el momento, sería interesante revisar el límite establecido para el color y reconsiderar la exigencia de no pasterizar la miel», ha señalado finalmente.
Investigadores de la Politécnica de Valencia, que han estudiado la miel de azahar comercializada en la Comunitat Valenciana, han constatado que destaca por su alta calidad y sus excelentes cualidades organolépticas y sus «efectos relajantes y sedantes», especialmente indicada para los casos de insomnio.
El equipo de investigadores del «Laboratorio de Calidad de la miel y de los Productos apícolas de la Comunitat Valenciana» del Instituto de Ingeniería de Alimentos para el Desarrollo, situado en la Universidad Politécnica de Valencia, ha analizado durante los últimos tres años la miel de azahar que se comercializa en la Comunidad.
El proyecto, financiado por la Generalitat Valenciana, ha permitido profundizar en el conocimiento de las características de la miel de azahar.
Además de disponer de la información científica adecuada para reconsiderar la revisión de los requisitos establecidos en el Reglamento de la Marca CV para la miel de azahar, se han evaluado otros parámetros de calidad que, no estando incluidos en el citado reglamento, pueden servir para la diferenciación de esta miel.
«Hemos analizado las propiedades organolépticas y los factores de calidad característicos de esta variedad de miel, con el objetivo de redefinir los parámetros para otorgar la marca Comunidad Valenciana y contribuir a impulsar la diferenciación y promoción de este producto autóctono», ha explicado Isabel Escriche, investigadora de la UPV.
La miel de azahar está considerada «el buque insignia» de la apicultura de la Comunitat Valenciana por su prestigio y calidad en los mercados internacionales.
Esta miel destaca por sus propiedades organolépticas, con un sabor y aroma floral característico, fuerte y a la vez delicado (penetrante a flor de azahar) y presenta un típico color amarillo claro en estado líquido, y blanquecino en su estado cristalizado.
Asimismo, a esta variedad se le atribuye un efecto relajante por su procedencia del néctar de flor de azahar, lo que la hace especialmente indicada para casos de insomnio, por su efecto relajante y sedante.
Hasta la fecha, no existía ningún estudio publicado sobre las características de calidad de la miel de azahar que se comercializa en la Comunidad Valenciana, por lo que el desarrollo de esta investigación contribuye a que los legisladores dispongan de la información adecuada para actualizar y, en su caso, reconsiderar los parámetros y los niveles más adecuados para la defensa del sector.
«A partir de los resultados obtenidos hasta el momento, sería interesante revisar el límite establecido para el color y reconsiderar la exigencia de no pasterizar la miel», ha señalado finalmente.
domingo 28 de junio de 2009
La Diputación destina 5.000 euros a financiar las acciones de la Asociación Provincial de Apicultores de Cuenca
Los presidentes del Patronato de Desarrollo Provincial de la Diputación de Cuenca, José Enrique Navarro, y de la Asociación Provincial de Apicultores, Isidro Martín Cejalvo, han firmado un convenio de colaboración por el cual el Patronato realiza una aportación económica de 5.000 euros, para financiar el 50% de las acciones que la Asociación Provincial de Apicultores de Cuenca realiza en el año 2009.
El acuerdo posibilitará a la Asociación asistir a ferias relacionadas con el sector y organizar servicios de asistencia y asesoramiento para sus asociados, así como otras actividades conducentes a la difusión de la actividad económica exportadora y de la innovación empresarial mediante jornadas o seminarios, informó en nota de prensa la Institución provincial.
El sector de la apicultura de la provincia, se encuentra aglutinado en torno a la Asociación Provincial de Apicultores con la que ha colaborado la institución provincial desde sus orígenes en los años 90.
Fruto de esta colaboración, ha sido posible la modernización del sector, mediante ayudas directas para la compra de material apícola, así como la reunión de prácticamente todos los apicultores de la provincia en torno a la misma, con el fin de gestionar y defender sus intereses a la vez que promocionar, informar y desarrollar actividades que contribuyan a la mejora de la producción, calidad y productividad.
En la actualidad, la asociación cuenta con unos 400 socios, lo que supone el 98% de los apicultores de la provincia. Según datos de la Delegación Provincial de Agricultura en año 2007 aparecen censadas en Cuenca 45.400 colmenas que producen 700 toneladas de miel y 8 toneladas de cera.
Este número de colmenas supone aproximadamente el 26% de las censadas en la misma fecha en Castilla-La Mancha que son 174.929 y respecto a la producción de miel supone el 30,4 % y el 6,7% de cera. La producción media por colmena es de unos 15,5 kilos. Los tipos de colmena utilizados son: Layens y Perfeccion siendo la colmena tipo Layens la más utilizada (cerca del 85% son de este tipo).
La mayoría de las explotaciones no tienen más de 150 colmenas, siendo explotaciones familiares que se dedican a la apicultura como complemento de la economía familiar, representando un porcentaje aproximado al 80% con unas 15.000 colmenas.
El 20% restante de apicultores tiene prácticamente el doble de colmenas por lo que son las explotaciones en las que el apicultor se dedica de manera profesional, estas explotaciones se encuentran en las comarcas de Motilla del Palancar, Landete y Cuenca.
Los presidentes del Patronato de Desarrollo Provincial de la Diputación de Cuenca, José Enrique Navarro, y de la Asociación Provincial de Apicultores, Isidro Martín Cejalvo, han firmado un convenio de colaboración por el cual el Patronato realiza una aportación económica de 5.000 euros, para financiar el 50% de las acciones que la Asociación Provincial de Apicultores de Cuenca realiza en el año 2009.
El acuerdo posibilitará a la Asociación asistir a ferias relacionadas con el sector y organizar servicios de asistencia y asesoramiento para sus asociados, así como otras actividades conducentes a la difusión de la actividad económica exportadora y de la innovación empresarial mediante jornadas o seminarios, informó en nota de prensa la Institución provincial.
El sector de la apicultura de la provincia, se encuentra aglutinado en torno a la Asociación Provincial de Apicultores con la que ha colaborado la institución provincial desde sus orígenes en los años 90.
Fruto de esta colaboración, ha sido posible la modernización del sector, mediante ayudas directas para la compra de material apícola, así como la reunión de prácticamente todos los apicultores de la provincia en torno a la misma, con el fin de gestionar y defender sus intereses a la vez que promocionar, informar y desarrollar actividades que contribuyan a la mejora de la producción, calidad y productividad.
En la actualidad, la asociación cuenta con unos 400 socios, lo que supone el 98% de los apicultores de la provincia. Según datos de la Delegación Provincial de Agricultura en año 2007 aparecen censadas en Cuenca 45.400 colmenas que producen 700 toneladas de miel y 8 toneladas de cera.
Este número de colmenas supone aproximadamente el 26% de las censadas en la misma fecha en Castilla-La Mancha que son 174.929 y respecto a la producción de miel supone el 30,4 % y el 6,7% de cera. La producción media por colmena es de unos 15,5 kilos. Los tipos de colmena utilizados son: Layens y Perfeccion siendo la colmena tipo Layens la más utilizada (cerca del 85% son de este tipo).
La mayoría de las explotaciones no tienen más de 150 colmenas, siendo explotaciones familiares que se dedican a la apicultura como complemento de la economía familiar, representando un porcentaje aproximado al 80% con unas 15.000 colmenas.
El 20% restante de apicultores tiene prácticamente el doble de colmenas por lo que son las explotaciones en las que el apicultor se dedica de manera profesional, estas explotaciones se encuentran en las comarcas de Motilla del Palancar, Landete y Cuenca.
El Tribunal Superior admite el recurso contra el decreto de la ´pinyolà´
El sector mantiene un centenar de denuncias en las que cada apicultor reclama 33 euros por colmena
El Tribunal Superior de Justicia de la Comunitat Valenciana ha admitido a trámite el recurso contra el llamado decreto de la "pinyolà" presentado por la Agrupación de Apicultores Afectados por la Pinyolà, según informó ayer la propia entidad. Los productores valencianos de miel reclaman la derogación de esta medida aprobada por la Generalitat hace unos años con el objetivo de combatir la aparición de semillas en las mandarinas mediante la obligatoriedad de mantener alejadas las colmenas de los huertos citrícolas y evitar así la llamada polinización cruzada.
Los apicultores siempre han sostenido que las disposiciones contenidas en el decreto de la "pinyolà" suponían un grave perjuicio para su intereses y el asunto será revisado ahora por el TSJ Pero no es el único frente judicial abierto. Según el portavoz de la asociación, Enrique Simó, los productores de miel presentan reclamaciones a título individual por los perjuicios ocasionados por las limitaciones a su actividad que impone el decreto. Ya se han cursado más de un centenar de denuncias de este tipo, en las que cada apicultor reclama 33 euros por colmena. El montante total supera el millón y medio de euros.
El Tribunal Superior de Justicia de la Comunitat Valenciana ha admitido a trámite el recurso contra el llamado decreto de la "pinyolà" presentado por la Agrupación de Apicultores Afectados por la Pinyolà, según informó ayer la propia entidad. Los productores valencianos de miel reclaman la derogación de esta medida aprobada por la Generalitat hace unos años con el objetivo de combatir la aparición de semillas en las mandarinas mediante la obligatoriedad de mantener alejadas las colmenas de los huertos citrícolas y evitar así la llamada polinización cruzada.
Los apicultores siempre han sostenido que las disposiciones contenidas en el decreto de la "pinyolà" suponían un grave perjuicio para su intereses y el asunto será revisado ahora por el TSJ Pero no es el único frente judicial abierto. Según el portavoz de la asociación, Enrique Simó, los productores de miel presentan reclamaciones a título individual por los perjuicios ocasionados por las limitaciones a su actividad que impone el decreto. Ya se han cursado más de un centenar de denuncias de este tipo, en las que cada apicultor reclama 33 euros por colmena. El montante total supera el millón y medio de euros.
Tratan de lograr el nacimiento de la primera abeja reina majorera
Una abeja reina, la primera nacida en Fuerteventura para su uso en apicultura de la que se tenga constancia, nacerá antes de diez días en una finca dedicada a la agricultura ecológica de La Oliva, informó hoy el Ayuntamiento de la localidad.
El pasado viernes, el agricultor Bruno Gil procedió, por segundo año consecutivo, a la recolección de miel en su finca ecológica, situada en El Rincón de Cuba (entre Villaverde y Lajares), donde ha nacido la que se considera primera abeja reina majorera.
De una de las dos colmenas que Gil tiene en su finca se extrajeron 25.500 kilos, pero con la otra el apicultor decidió dejarla con toda la miel.
En su lugar se ha intervenido en la vida de la colmena para propiciar el nacimiento de una segunda abeja reina majorera, lo que suele ocurrir cuando la producción de miel reduce el espacio para vivir y la comunidad se siente "asfixiada".
Será dentro de unos diez días cuando se sepa si se ha producido el esperado nacimiento y, de ser así, la finca contaría con una tercera colmena.
En este sentido, la cantidad de flora existente en la finca determina el número de colmenas posibles para no causar hambruna entre las abejas, y que en este caso no pueden superar la decena.
En cuanto a las posibilidades de producción de miel en El Rincón de Cuba, Bruno Gil ha afirmado que "lo ideal sería poder vender miel ecológica en una zona donde hubiera 40 huertos dados de alta en el Consejo Regulador de Agricultura Ecológica, pero no somos cuarenta, sino cuatro".
El apicultor subraya la importancia del apoyo de las instituciones para contar con una zona protegida para el cultivo de esta miel.
"Hacen falta ayudas; cuando empecé con este proyecto todo el mundo me decía que estaba loco, que nunca nadie había cultivado miel en Fuerteventura y que no iba a ser posible, pero miren ahora, ya tenemos miel ecológica majorera", ha manifestado.
El pasado viernes, el agricultor Bruno Gil procedió, por segundo año consecutivo, a la recolección de miel en su finca ecológica, situada en El Rincón de Cuba (entre Villaverde y Lajares), donde ha nacido la que se considera primera abeja reina majorera.
De una de las dos colmenas que Gil tiene en su finca se extrajeron 25.500 kilos, pero con la otra el apicultor decidió dejarla con toda la miel.
En su lugar se ha intervenido en la vida de la colmena para propiciar el nacimiento de una segunda abeja reina majorera, lo que suele ocurrir cuando la producción de miel reduce el espacio para vivir y la comunidad se siente "asfixiada".
Será dentro de unos diez días cuando se sepa si se ha producido el esperado nacimiento y, de ser así, la finca contaría con una tercera colmena.
En este sentido, la cantidad de flora existente en la finca determina el número de colmenas posibles para no causar hambruna entre las abejas, y que en este caso no pueden superar la decena.
En cuanto a las posibilidades de producción de miel en El Rincón de Cuba, Bruno Gil ha afirmado que "lo ideal sería poder vender miel ecológica en una zona donde hubiera 40 huertos dados de alta en el Consejo Regulador de Agricultura Ecológica, pero no somos cuarenta, sino cuatro".
El apicultor subraya la importancia del apoyo de las instituciones para contar con una zona protegida para el cultivo de esta miel.
"Hacen falta ayudas; cuando empecé con este proyecto todo el mundo me decía que estaba loco, que nunca nadie había cultivado miel en Fuerteventura y que no iba a ser posible, pero miren ahora, ya tenemos miel ecológica majorera", ha manifestado.
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