Como está la ley estatal, a los productores que no les importa adulterar la miel, la pasan muy bién. No existe ninguna norma legal para la miel, una situación que sería fijado por un proyecto de ley que será tratado por la comisión de Agricultura en el Senado estatal y el Comité de Educación Superior en enero. Se trata de un proyecto de ley que debe ser aprobado y que toca un tema más amplio. SB 419 requeriría que la agencia del estado de Agricultura, Comercio y Protección del Consumidor deberá establecer normas para definir lo que se considerará miel y requiere de las normas para adecuarlas a una definición ya formulada por la Organización Mundial de la Alimentación y la Agricultura. El proyecto de ley también prohibiría a los productores etiquetar un producto como miel de Wisconsin y/o miel certificada a menos que las pruebas demuestran la conformidad con la norma estatal.
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