La producción de miel peligra por el calor

noticia algunos apicultores han perdido hasta el 90 por ciento de su producción. Redacción TelevisiónCanaria Las continuas olas de calor que está sufriendo el Archipiélago están haciendo que sectores como el de la apicultura se vean gravemente perjudicados. Algunas de las mejores mieles de España se elaboran en Canarias pero la falta de agua y el calor han provocado que algunos apicultores pierdan este año hasta el 90 por ciento de su producción. El año pasado sacaron hasta 18.000 kilos de miel y este “peleamos” para sacar 1.800 kilos, afirman. San Bartolomé de Tirajana es el municipio grancanario que más está sufriendo los efectos de este calor. Los próximos días se espera un descenso gradual de las temperaturas. Los agricultores tardarán mucho tiempo en recuperar las pérdidas.

Abejas con pedigrí

noticia Agustín Lorén es un apicultor "aficionado" de Zuera que ha sacado adelante un programa de selección de abejas pionero en España que le permite contar con los mejores ejemplares. A través de técnicas como la inseminación de abejas o la cría de reinas, Agustín cuenta, como él mismo asegura, con unas abejas mansas y productivas. Zaragoza.- Seleccionar la mejor abeja, la menos agresiva, la más limpia y la que más miel produce es una de las tareas de Agustín Lorén. Carpintero de profesión y “aficionado” a la apicultura, ha terminado haciendo de su hobby su modo de vida. Agustín no tiene estudios, pero eso no ha sido un impedimento para este zufariense, que gracias a su esfuerzo, trabajo, constancia y dedicación, ha conseguido sacar adelante técnicas pioneras como la inseminación de abejas o la cría de reinas. Lleva más de 40 años dedicado a la apicultura y desde hace 15 se dedica de lleno a las abejas, tratando de innovar y descubrir cosas nuevas cada día con el fin de mejorar la especie. Tiene 68 años, está jubilado y cuenta con 750 colmenas en producción, 200 ejemplares y unas 15 cajas de padres y madres y, lo más importante, su novedoso programa de selección le permite contar con los mejores ejemplares y le convierte en un genio de la apicultura en Aragón y en España. Su vida gira en torno a las abejas, ámbito en el que se mueve como pez en el agua y en el que ha conseguido involucrar también a su familia, principalmente a su mujer, Teresa, y a su hijo, Agustín, que le ayudan en las tareas del día a día. Cría de reinas Los procesos que realiza son largos y laboriosos, pero aportan grandes beneficios a la producción. En primer lugar, para la cría de reinas selecciona una madre con unas condiciones perfectas. Una vez que tiene a la que considera que es la mejor, prepara unos zánganos buenos (los padres), con el fin de conseguir un banco de ellos. Allí mete a la reina y la deja encerrada en un cuadro cubierto de candi, y a los cinco días tiene larvas de doce horas. A continuación, saca ese cuadro y realiza la siembra de larvas en unas cúpulas de cera. En una iniciadora, que puede ser abierta o cerrada, mete las cúpulas y las dejas unas 24 horas hasta que inician. Después, las devuelve a la caja de donde las ha sacado para continuar el proceso. A los seis días las mete en la incubadora, donde terminan de nacer. Una vez que nacen las crías las introduce en los núcleos de fecundación hasta que hacen la primera puesta, a los 15 días aproximadamente. Entonces marca las reinas con un punto amarillo, les corta media ala y crea un enjambre. Una vez que ha finalizado este proceso y ha introducido a cada reina en una caja, al cabo de un mes hace una revisión y cambia a las reinas que no reúnen las características que considera idóneas. Así, en el transcurso de dos meses obtiene unos enjambres 100% buenos que se convierten en una máquina de hacer miel. De esta forma, de los 150 enjambres que tiene Agustín todos son buenos. Pero reconoce que sin este proceso, de los 150 enjambres, 100 podrían ser buenos y otros 50 no, por lo que tendría una pérdida en la producción. Inseminación La cría de abejas reinas y la inseminación son dos procesos distintos pero que van estrechamente unidos. Para la inseminación, Agustín selecciona los mejores progenitores, y en el laboratorio extrae el semen de los zánganos. Duerme a la reina con CO2, la introduce en el aparato y con gran habilidad deja al descubierto el orificio vaginal para inseminarla. Así, la reina formará una colmena que Agustín supervisará para ver cómo trabaja, con el fin de obtener el mejor rendimiento posible. Agustín asegura que sus abejas se caracterizan por ser más limpias, mansas y productivas Agustín asegura que sus abejas se caracterizan por ser más limpias, mansas y productivas Agustín lamenta que no exista ningún centro de referencia en el que se puedan aprender este tipo de nociones. Recuerda cómo hace ya 15 años y después de documentarse sobre inseminación, incluso leyendo libros en otros idiomas, se aventuró a comprar el aparato. Tardó unos dos años hasta que consiguió inseminar su primera abeja, según explica, su mayor dificultad fue que había aprendido muchas nociones de teoría pero ninguna de práctica, para lo que tuvo que invertir horas y horas. Tras cientos de intentos fallidos e incalculables quebraderos de cabeza, Agustín consiguió inseminar la primera abeja. Y todo lo hizo solo, con su empeño y dedicación, y con el apoyo incondicional de su familia. Beneficios Con el control de reinas y la selección de abejas, Agustín consigue una regularidad de colmena entre las distintas banqueras (grupos de 45 ó 40 cajas). Y como escoge las mejores cepas consigue unas especies con pedigrí, que como él mismo las define, son muy mansas, limpias y productivas. Además, Agustín destaca que sus abejas no tienen enfermedades ni tiene que hacer tratamientos para varroa, únicamente el que obliga la ley, porque ha conseguido que las madres se encarguen de realizar la limpieza. Algo que para Agustín hace unos años era “impensable” y que considera que es "muy avanzado" porque de las más de 700 colmenas, este año únicamente ha tenido tres enfermas (dos afectadas por la patología de pollo escayolado y otra de loque). Mayor producción Aunque estos procesos le permiten obtener más producción que a otros apicultores, Agustín afirma que, de los 40 años que lleva dedicado a las abejas, este ha sido el que peores resultados han obtenido debido a la escasa floración, como consecuencia de la sequía. Explica que en comparación con años anteriores, la producción ha sido muy pequeña porque la media obtenida en Aragón es de tres kilos por colmena. Agustín recuerda con anhelo y preocupación como hace tres años obtuvo unos 40 kilos por colmena, y sin hacer trashumancia. El año pasado la producción ya descendió hasta llegar a los 29 kilos. Y por ahora no hay datos exactos porque no ha finalizado el ciclo, pero calcula que este año obtendrán entre cuatro y cinco kilos de media. Cuenta con 750 colmenas en producción, 200 enjambres y unas 15 cajas de madres y padres Cuenta con 750 colmenas en producción, 200 enjambres y unas 15 cajas de madres y padres Cursos A través de su página web, Agustín también se ofrece para impartir cursos con el objetivo de introducir a otros apicultores en estas técnicas novedosas, y cada año recibe compañeros de todas las partes de España. Les anima a iniciarse en este sistema porque, dice, es la única manera de evitar los problemas existentes, por ejemplo de enfermedades. Reconoce que a los alumnos les parecen unos procesos muy “farragosos y complicados”, pero asegura que simplemente requiere tiempo y que una vez que se ha aprendido es una labor muy sencilla y rápida. Agustín defiende que, como en cualquier otra ganadería, en apicultura también es necesario seleccionar las mejores especies. Ayudas Para Agustín la apicultura es un sector “imprescindible” que “puede dar mucho de sí”, y donde se podrían crear bastantes puestos de trabajo. Pero para ello, asegura, es esencial el apoyo de las administraciones. Lorén alerta de que el sector “está en peligro”, y recuerda también que las abejas son fundamentales para el equilibrio medioambiental.

Intermiel promocionará el uso de la miel en la cocina

noticia

La Interprofesional de la Miel y los Productos Apícolas (Intermiel) está desarrollando una serie de acciones para la campaña de promoción de este año con el objetivo de impulsar los usos culinarios de los productos apícolas. En ellas, contará con personajes destacadas del mundo de la gastronomía, como el prestigioso Chef Joaquín Felipe. Actualmente, Joaquín Felipe, está elaborando un recetario que incluirá 14 platos cuyo ingrediente principal será la miel u otros productos apícolas. Así, el recetario incluirá doce recetas con miel (con platos dulces y salados), una por cada una de las mieles más representativas que ofrece la geografía española y otras dos recetas elaboradas con jalea real y polen. Todas las recetas incluirán cuidadas fotografías, así como consejos de maridaje del propio Joaquín. Además este destacado chef coordinará el concurso “Miel y Una Recetas” que Intermiel va a realizar con las Escuelas de Hostelería de todo el ámbito nacional. Acción que permitirá instruir a los futuros profesionales hosteleros sobre las muy distintas y varias posibilidades culinarias que ofrece la miel y sus productos apícolas. Joaquín Felipe, cuenta con un amplio currículo profesional, ha sido jefe de cocina y jefe del centro de producción del Catering de Paradís, jefe de cocina del restaurante Chaflán, o jefe de cocina del Hotel Urban y actualmente se encuentra sumergido en la puesta en marcha de su propio espacio gastronómico: Isabela Gourmet Market. La Campaña Promoción de la miel y los productos apícolas 2012 de la Interprofesional se ampliará al sector Horeca, con el fin de impulsar los usos gastronómicos de los productos apícolas. Las características de las principales mieles monoflorales españolas pueden encontrarlas también nuestros lectores en el libro de esta editorial Mieles de España y Portugal.

Los apicultores alertan de que en diez años podría desaparecer la producción de miel

noticia L’Associació d’Apiculturs d’Eivissa alertó ayer del retroceso que sufre el colectivo con la aplicación del Real Decreto 12572007 por el que es de obligado cumplimiento una serie de medidas que, según el nuevo presidente Toni Escandell, son inviables en lugar como Eivissa. Entre estas medidas que figuran en la normativa, que sólo afecta a Balears, se encuentra la de establecer una zona de seguridad que comprenda cinco metros a cada lado de las colmenas, desbrozar la zona, limpiar la hojarasca y podar los árboles hasta los tres metros de altura. Y todo esto para trabajar con el ahumador. «En zona forestal durante siglos se han realizado sitjes u hornos de cal, de los que salen fuego. Por contra, por la boquilla del ahumador no se desprende fuego, sino humo», apuntaron tanto el presidente como el secretario José Ramon. De hecho, indicaron que la mayor parte de colmenas se encuentran en zona forestal ajena, es decir de otro propietario, lo que complica aún más poder cumplir con esta normativa. Por ello, reclaman que no se les aplique este Real Decreto y que sí lo hagan sobre aquellas personas que «de forma arbitraria hacen fuegos en el interior del bosque, pero no al colectivo apícola». Estas complicaciones hacen que muchos de los apicultores no trabajen ya las colmenas. A esto hay que sumarle la nula existencia de un relevo generacional que continúe con esta labor y la sequía de este año. Este último punto hace que cada apicultor deba desembolsar alrededor de unos 40 euros por colmena con el fin de paliar los efectos adversos de la climatología. Asimismo, señalaron que las subvenciones por parte de la administración también se han visto reducidas. «Si las cosas siguen como hasta ahora, en diez años puede peligrar la producción de miel en Eivissa y la apicultura», indicaron. De hecho, el colectivo que está formado por 111 socios prevé que de continuar así en 2017 se podría reducir el número de colmenas a 900 frente a las 2.050 registradas el año anteriores según la Conselleria d’Agricultura del Consell d’Eivissa.

INCENDIO EN MALAGA DESTRUYE MAS DE MIL COLMENAS

noticia El incendio forestal que afectó 8.225 hectáreas devastando los montes de seis localidades en la región: Coín, Alhaurín el Grande, Monda, Ojen, Mijas y Marbelladese. El fuego se originó por una negligencia debido a una quema de restos vegetales en una finca, según el informe de la Brigada de Investigación de Incendios Forestales. De acuerdo a información provista por la Asociación Malagueña de Apicultores, la gran mayoría de las colmenas disponían de seguro contra incendios, lo cual les ayudará reponer la cabaña apícola, si bien tendrán que reubicar los nuevos apiarios en otros lugares alejados de allí, ya que durante varios años no habrá vegetación suficiente en la zona afectada. Afortunadamente el desastre se ha producido en casi todos los casos algunas semanas despues de la recolección de miel, que si bien no ha sido abundante, ya se encontraba en los almacenes de los apicultores.

Los recortes en las ayudas y la climatología ponen en una “difícil situación” a la apicultura de C-LM Art�culo publicado en Radio Azul SER: Los recortes en las ayudas y la climatología ponen en una “difícil situación” a la apicultura de C-LM http://www.radioazul.es/noticias/2012/09/11/los-recortes-en-las-ayudas-y-la-climatologia-ponen-en-una-dificil-situacion-a-la-apicultura-de-c-lm/

noticia

La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos de Castilla-La Mancha ha alertado sobre la posible desaparición del sector apícola en la región. En su opinión, la apicultura castellano-manchega está atravesando una “difícil situación” ya que con la excusa de los recortes, se están denegando las ayudas para la mejora de las condiciones para la producción y comercialización de la miel de este año. Según esta organización, este año se van atender las solicitudes de los apicultores con más de 370 colmenas, cuando en convocatorias anteriores se tuvo en cuenta a todos los apicultores que tenían más de 50 colmenas. De esta forma van a ser muchos los apicultores que tienen este sector como su actividad económica principal los que no van a recibir estas ayudas. A esto hay que añadir la eliminación de la Prima a la polinización que también ha desaparecido de los presupuestos de la Consejería de Agricultura para este año. Una situación que se suma a las desfavorables condiciones meteorológicas del último año, con una primavera nefasta que ha impedido que las abejas trabajen con normalidad y que ha hecho que la producción de miel sea muy escasa. Art�culo publicado en Radio Azul SER: Los recortes en las ayudas y la climatología ponen en una “difícil situación” a la apicultura de C-LM

Abejas maestras

noticia

ALLES (PEÑAMELLERA BAJA) ANA PAZ PAREDES «Aquí la pregunta estrella que nos hacen los visitantes es cómo nosotros, siendo personas jóvenes, podemos vivir en un pueblo. Nosotros les contestamos que aquí tenemos una calidad de vida inmejorable, las niñas pueden salir en bici y dar una vuelta sin tener miedo al tráfico; nos gusta la tranquilidad y además nuestras hijas, de 13 y 14 años, están creciendo aquí sabiendo dónde están su raíces, sin renunciar a una buena formación. Eso les permitirá, en el futuro, elegir con conocimiento de causa si quieren vivir en un pueblo o prefieren la ciudad». Estas palabras de Jesús Antonio Noriega Caso resumen el espíritu de una pareja que, en 2005, inició en Alles un proyecto de futuro que hoy es toda una realidad: el Aula de la Miel de los Picos de Europa. Él ya tenía conocimientos de apicultura, pues en su familia siempre hubo colmenas y tras producir ya miel en Cangas del Narcea, donde anteriormente residían, en 2005 y en una finca familiar en Alles, pusieron en marcha el Aula sobre una explotación apícola en funcionamiento. «Es una explotación que cuenta con una parte divulgativa. Esto no es un museo, de hecho aquí se realizan dos visitas a lo largo del día. Tenemos repartidas en diversas zonas un total de 600 colmenas, somos productores de miel, pero también montamos el aula didáctica porque nos dimos cuenta de que a la gente le interesa saber, conocer. Nos gusta recibir a las personas, el trato directo, porque genera un contacto personal importante, de hecho quien compra miel aquí compra a una persona, no a una marca. Nos gusta abrir la casa a la gente, que vengan y nos pongan rostro, éste es un concepto de explotación abierta al público», señala Jesús Antonio. Por su parte, Carolina Álvarez señala que «puedes vivir en un pueblo perfectamente. Tenemos una buena conexión a internet y estamos siempre al día. Mucha gente nos compra a través de la página web». En el Aula de la Miel los visitantes pueden ver cómo se elabora este producto, así como también cómo trabajan las abejas observándolas en colmenas de cristal, además de un repaso a la historia y los utensilios tradicionales de los apicultores, sin olvidar una cata de miel con diversos productos de la región. Jesús Antonio Noriega anima a la gente a volver al campo, pero matiza que hay que hacerlo «con un planteamiento serio, con ideas, que estén preparados para aplicar sus conocimientos a la vida en el pueblo. Es muy importante: formación e ideas para volver al campo». Y una cualidad más muy importante: «Tener decisión y creer en lo que se quiere llevar a cabo sin desfallecer a la primera de cambio».

Retirado un nido de abejas asiáticas

noticia La sorpresa fue mayúscula el jueves a última hora de la tarde ya que fue desmantelada una colmena de abejas asiáticas nada menos que en el edificio Busto, justo enfrente de la parada del autobús. Fue un ciudadano quien dio la voz de alarma, lo que motivó que el Ayuntamiento pusiera en marcha todo un protocolo de seguridad. Finalmente fueron los bomberos los que provistos de trajes especiales desmantelaron la peligrosa colmena. Hay que señalar que una picadura de esta abeja de unos 30 milímetros de longitud, es siete veces más venenosa que la abeja común.

CURSO POR INTERNET SOBRE SANIDAD APICOLA

noticia Comienza el 01 de octubre de 2012, hasta el 04 de noviembre 2012 Temario Los trabajos que se deben realizar en cada época de la campaña apícola: Manejos de otoño (preparación de colmenas, limpieza de fondos Alimentación, Tratamientos contra enfermedades Invierno (desinfección, pintura,…), Primavera (renovación de panales, colocación de alzas,…) Verano (ataques polilla, aporte de agua,…).. Temas monográficos de las enfermedades apícolas. Manejo, prevención y las últimas actualizaciones en el tratamiento de las patologías habituales: Virus Bacterias (loques) Hongos (nosema, pollo escayolado) Ácaros (varroa) Síndrome de despoblamiento de colmenas (CCD) Parásitos aún no detectados en nuestras latitudes El curso se complementa con una guía de diagnóstico de campo de las principales enfermedades y accidentes y con unas prácticas de campo supervisadas. La plataforma en la que se ha desarrollado el curso permitirá, además de acceder a los contenidos, que el alumno sea acompañado y guiado por el tutor del curso durante el mes que se mantendrá abierto, o que pueda intercambiar experiencias con otros cursillistas y con el tutor. Matrícula 112 euros La matrícula en el curso da derecho a tres meses de consulta gratuita on line Más información: Para ver una demo entrar como invitado Tel. y Fax: (+ 34) 964 24 64 94 Tel.: (+ 34) 607 884 222 Correo electrónico

Los apicultores almerienses solicitan 440.000 euros en ayudas a la Junta

noticia La provincia de Almería lidera el sector andaluz con la gestión de 950 explotaciones y más de 166.000 colmenas autorizadas

Almería han solicitado hasta el momento acorde al Programa Apícola nacional, a falta del trámite de subsanación y mejora de estas ayudas, 440.000 euros. Estas subvenciones, según detallan desde la consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente de la Junta de Andalucía, han sido tramitadas por 240 apicultores de la provincia, que gestionan aproximadamente 80.000 colmenas». Con estas ayudas se trata de mejorar las condiciones en las que se desarrolla la producción y la comercialización de productos que resultan de la apicultura. La mayor parte de las subvenciones solicitadas por el sector almeriense es para la alimentación de los enjambres y la renovación de cera. Concretamente, para ello se han tramitado subvenciones por un importe cercano a los 220.000 euros, la mitad del importe total al que asciende el conjunto de expediente. Asimismo, señalan desde la Administración andaluza, «para inversiones en equipamiento de manipulación y transporte, el importe total de las solicitudes de apoyo económico público ronda los 136.000 euros; y para la adquisición de material destinado la identificación de colmenas y cuadros, 23.700 euros». También han pedido ayudas los apicultores para tratamientos contra la enfermedad de la varroasis, suscripción de seguros y la cría de reinas autóctonas para reposición de bajas. Este apoyo que se ofrece al sector apícola, valoran en la Junta de Andalucía, «es importante, más si cabe, en la delicada situación que atraviesan los profesionales dedicados a esta actividad». Así, el delegado Provincial de la Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente de la Junta de Andalucía, José Manuel Ortiz, considera que, este sector, «a pesar de las dificultades que atraviesa, realiza una labor fundamental en la agricultura protegida de la provincia y contribuye al mantenimiento de la biodiversidad del campo». Aumentan las explotaciones El sector almeriense lidera la apicultura andaluza. Según los datos facilitados por la Administración regional, en la provincia se contabilizan 951 explotaciones, casi cien más que el pasado año. En total hay 166.000 colmenas autorizadas, frente a las 157.769 del pasado ejercicio. «Más de 144.000 son trashumantes, y algo más de 10.600, estantes», explican desde Agricultura. Dedicadas a la producción hay 257 explotaciones apícolas , mientras que a la polinización hay casi 100. No obstante, la mayor parte de las explotaciones, 573 con más de 113.000 colmenas, son mixtas, destinadas a la producción y a la polinización.

COMIENZAN LOS MUESTREOS DEL PLAN DE VIGILANCIA EUROPEA DE LAS COLMENAS

original España es uno de los 17 países de la UE al que en julio pasado, la Comisión Europea aceptó un proyecto de vigilancia de colmenas. La dotación comunitaria prevista para España es de 205.050 €, siendo el presupuesto total del proyecto de 292.929 €. El programa vigilancia, tendrá dos ejes. Uno de vigilancia activa basada en las visitas llevadas a cabo por inspectores apícolas sobre una muestra representativa de los colmenares y otro de vigilancia pasiva, basada en las declaraciones de casos sospechosos por los apicultores y otros operadores Los objetivos del plan son: - Estimar Tasa de mortalidad en todas las estaciones. - Evaluar infestación preinvernal Varroa destructor en colmenares y colonias. - Evaluar infestación preinvernal ABPV y DWV colmenares y colonias. - Estimar la prevalencia clínica de las principales enfermedades apícolas, antes y después de la estación invernal, y durante la estación activa apícola. Loque Americana, Loque Europea, Varroosis, Nosemosis y CBPV. - Reforzar la alerta en caso de la detección de los artrópodos exóticos, Aethina tumida y Tropilaelaps spp. Del total de 99.920 colmenares existentes en España se van a muestrear 200, elegidos al azar, de los que el 22% corresponden estarán en Andalucía, el 18% en Extremadura, el 16% en Valencia y en Castilla-León. Participan todas las CCAA salvo, Baleares, Madrid y Cantabria. Están previstas tres visitas a cada uno de los colmenares que se van a muestrear, que se realizarán entre septiembre – noviembre 2012, enero – marzo 2013 y mayo – agosto 2013. El número de muestras que se tomen va a depender del tamaño del colmenar, oscilando entre 13 muestras para colmenares de más de 61 colmenas o de todas las colmenas cuando hay menos de 8 colmenas. Además, el apicultor realizara un informe mensual con observaciones externas de las colmenas y alertará en el caso de detectar la presencia de mortalidad o comportamientos anómalos La Comisión Europea ha concedido 3,3 millones de euros para cofinanciar estudios de vigilancia de las desapariciones de colonias de abejas. La cofinanciación comunitaria no excederá del 70% del presupuesto total ni de 595 € por visita de un colmenar. (Decisión 2012/362/UE). Además, de España, recibirán cofinanciación comunitaria para estos proyectos: Bélgica, Dinamarca, Alemania, Estonia, Grecia, Francia, Italia, Letonia, Lituania, Hungría, Polonia, Portugal, Eslovaquia, Finlandia, Suecia y el Reino Unido.