¿Cuál es el secreto para meter la mano en un panal de abejas y sacarla como si nada? Dimitri no tiene hace y punto. Es su verlo y entender un poco más sobre la vida y costumbres de estos insectos sociales, lo mejor es acercarse a Mel Muria, la mayor explotación apícola de Catalunya que trabaja en El Perelló (Baix Ebre) desde hace casi dos siglos. Todo, o casi todo, lo que envuelve la vida de las abejas se puede aprender en el poble de la mel.En El Perelló, el apellido Múria va ligado a una larga tradición de apicultores. Al frente de la empresa ya trabaja la quinta generación de esta familia, que hace nueve años decidió dar un vuelco al negocio de la miel y darlo a conocer al público. Esta firma organiza talleres didácticos y visitas guiadas a sus instalaciones, donde sobre todo sorprende la complejidad y precisión con que trabajan las abejas. ...
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