La empresa perteneciente al Programa PIPE, Apicola Rossend Margalef, es una empresa productora de miel con sede en el Perelló que despide este año con tres prestigiosos premios internacionales provenientes del Instituto Internacional del Sabor y la Calidad (ITQI). Este instituto representa una organización independiente de chefs y sommeliers situada en Bruselas. Todos los productos participantes en este concurso son catados a ciegas, garantizando así la objetividad y transparencia del certamen. Cada catador valora una serie de ítems organolépticos de los productos. Los premios otorgados son los siguientes: la miel de romero fue galardonada con una estrella, la miel de naranjo con dos y la de pirineos con tres. Estos galardones, de gran relevancia internacional, confirman el gran valor de la miel de la empresa PIPE, dos de ellas, Romero y Pirineo, ya han sido premiadas en otras ferias.
Así mismo y gracias a su paso por la feria Anuga, Apicola Rossend Margalef, ha iniciado su primer contacto con China con el envío de un primer pedido. Se trata de un cliente que vende productos online y quiere conocer el producto. El pedido se ha centrado en botes de 250g, pero abarcando una gran variedad de mieles. El pedido está compuesto por ocho variedades diferentes, incluyendo las tres premiadas, naranjo, romero y pirineos, y bosque o brezo, además de otros tipos más exóticos como la miel de cerezo o manzano.
