LOS APICULTORES DE GALICIA NO PRODUCEN LO SUFICIENTE PARA ABASTECER LA DEMANDA
En pleno 2013 camino
de 2014 pocos, muy pocos sectores pueden cerrar el año constatando que
tienen más demanda de producto que capacidad de producción, problema y
virtud a un tiempo que retrata la situación del sector de la miel en
Galicia, dice Esther Ordóñez, presidenta del Consejo Regulador de la
Indicación Geográfica Protegida Mel de Galicia. Hoy esta entidad agrupa a
35 empresas envasadoras y es una de las joyas agroalimentarias
gallegas. Sus posibilidades de crecimiento más que correr... vuelan
