El próximo 7 de junio el sector apícola tiene una cita obligada en la edición número 23 de la Mostra Galega de Apicultura, organizada por la Asociación Galega de Apicultura (AGA), en Arzúa. Durante todo el día habrá un intercambio de cera de los abejeros por láminas y materiales subvencionados por el Plan Apícola 2008.
Por la mañana, está prevista una mesa redonda donde se tratarán temas de interés para el sector, como el nuevos sistema para el tratamiento contra la varroa (un ácaro), que este año será gratuito, o los de los frutales dañinos para las abejas.
A las 14.00 horas habrá una asamblea general de Erica Mel. Tras la reunión, los asistentes tendrán la oportunidad de disfrutar de una comida en el campo en la carballeira delante del Centro de Divulgación do Queixo e do Mel.
Los organizadores piden que los interesados en la comida campestre llamen con antelación a la asociación para confirmar la asistencia.
La AGA tiene más actos previstos en su calendario del mes de junio. Los días 12, 13, 14 y 15 organizará unas jornadas itinerantes de Apicultura en diferentes municipios gallegos. El primer encuentro será en Arzúa, el día 12. Un día más tarde le tocará el turno a Pontevedra y Ourense, que durante todo el día estarán organizadas diferentes actividades relacionadas con el proceso de fabricación de la cera y dos visitas a centros dedicados al sector. El día 14 la cita será en Viana do Bolo para conocer y visitar los apiarios y productores de miel de la zona. El calendario se cierra en la localidad de Quiroga con más actividades y una mesa redonda para la presentación de proyectos apícolas para esa comarca, enmarcado dentro del programa As abellas do Courel.
sábado, 24 de mayo de 2008
ALMERÍA Fundación Cajamar estudia la respuesta de abejorros en varias cubiertas de plástico
El proyecto se inició la campaña pasada para determinar la polinización bajo materiales antiplagas, antitérmico y normal
La Fundación Cajamar está llevando a cabo un estudio en el que se pretende determinar la polinización bajo tres materiales plásticos como son antiplagas, antitérmico y normal, en cultivo de melón y sandía. En este sentido, Juan Carlos López, responsable del proyecto y miembro de la Fundación Cajamar, ha informado de que el estudio se divide en tres objetivos principales. «El primer fin es estudiar el comportamiento de los abejorros en otoño y las abejas en primavera frente a los distintos materiales de cubierta; y en segundo lugar lo que se pretende es evaluar la incidencia de los diferentes materiales plásticos sobre las plagas en invernadero y virus».
Durante la campaña 2006/2007 el ensayo se ha estado realizando en cultivo de melón, pero en la actual campaña, el estudio se ha ampliado a cultivos de sandía. De este modo, durante la campaña 2007/2008, la prueba se lleva a cabo en 3 invernaderos con cubierta asimétrica, de 2.400 metros cuadrados cada uno. Con ello, López ha informado que cada invernadero está formado por 8 módulos de estructura metálica, y cada uno de ellos tiene ventanas laterales en las bandas de Norte y Sur y cenitales en todos los módulos. La orientación del invernadero es Este-Oeste.
La polinización, en el cultivo de melón y sandía, se realizará mediante abeja. Así, para el ciclo de otoño, el cultivo es el melón. En cada invernadero hay una bandeja de demanda y dos de drenajes. Tanto la primera como la segunda contienen dos sacos de cultivo, es decir, 4 plantas y 6 goteros, cuyo porcentaje se calculará diariamente y con ello se definirá el volumen de riego a aportar. «Los tratamientos son los siguientes. En un primer invernadero estará prensente el plástico normal; en el invernadero segundo, conocido como nave 23, estará el plástico antitérmico; mientras que en la nave 24 se hará el estudio con plástico antiplagas», ha comentado Juan Carlos López.
Una vez determinado cada uno de los invernaderos se realizarán controles que van a permitir conocer resultados de manera inmediata, los cuáles permitirán ir mejorando los aspectos más complicados del estudio. En este sentido, López ha expuesto algunos de los exámenes que se van a llevar a cabo en cada nave. «Se controlarán los drenajes y aportes cada mañana; se vigilará la temperatura y humedad relativa del aire mediante dos aspirosicrómetros ventilados; se realizará un control de transmisividad mediante barra de radiación Par; por otro lado, también vamos a distinguir entre producción total y comercial. Se considerarán 6 repeticiones por tratamiento y 8 plantas por repetición; y finalmente se evaluará la actividad de los polinizadores contabilizando la entrada y salida de las abejas de la colmena». En algunos meses, los resultados dirán si las abejas aguantan todos los materiales plásticos o no.
Los apicultores pactan una salida al litigio y reabrirán la Casa de la Miel
El conflicto sobre la gestión de la Casa de la Miel de Tijarafe, tras varios años de enfrentamientos, parece que se solucionará antes de que se tenga que poner en marcha un juicio entre las partes vinculadas al mismo, los propios apicultores. En una vista previa celebrada en los juzgados de Los Llanos de Aridane, se acordó la renuncia de la nueva directiva elegida en su momento e impugnada por el presidente fundador de la SAT Apicultores El Corcho, Sósimo Brito, para que en un plazo de 40 días se convoque una asamblea para la elección de un nuevo equipo gestor.
El acuerdo recoge que se convoque una asamblea en breve con los puntos en el orden del día que le indiquen los socios de esta Sociedad Agraria de Transformación. De ser así, se desbloqueará una situación que durante mucho tiempo ha mantenido a la Casa de la Miel, creada con dinero público, cerrada y sin posibilidades de comercializar el preciado producto para el que se creó esta instalación en Tijarafe.
El inmueble fue inaugurado hace tres años con el objetivo de unificar y dinamizar el subsector de la apicultura en el Noroeste de la Isla y, sin embargo, terminó en los tribunales por un conflicto abierto entre dos frentes generados en el seno del colectivo unificado que cuenta con unos 40 apicultores, entre fundadores y nuevos productores de miel. La principal división partía de unas críticas realizadas por la mala gestión y la poca rentabilidad de la infraestructura.
La instalación, situada junto a la Bodega Comarcal, se encuentra en suelo municipal y fue construida con fondos de la Consejería de Agricultura del Gobierno de Canarias y del Cabildo. Precisamente desde las administraciones que desarrollaron el proyecto se ha mostrado en varias ocasiones el descontento existente con este conflicto, que hasta la fecha había sido imposible de solucionar, debido a lo que calificaban como "posicionamientos intransigentes", pese a las múltiples reuniones que se habían mantenido.
El acuerdo recoge que se convoque una asamblea en breve con los puntos en el orden del día que le indiquen los socios de esta Sociedad Agraria de Transformación. De ser así, se desbloqueará una situación que durante mucho tiempo ha mantenido a la Casa de la Miel, creada con dinero público, cerrada y sin posibilidades de comercializar el preciado producto para el que se creó esta instalación en Tijarafe.
El inmueble fue inaugurado hace tres años con el objetivo de unificar y dinamizar el subsector de la apicultura en el Noroeste de la Isla y, sin embargo, terminó en los tribunales por un conflicto abierto entre dos frentes generados en el seno del colectivo unificado que cuenta con unos 40 apicultores, entre fundadores y nuevos productores de miel. La principal división partía de unas críticas realizadas por la mala gestión y la poca rentabilidad de la infraestructura.
La instalación, situada junto a la Bodega Comarcal, se encuentra en suelo municipal y fue construida con fondos de la Consejería de Agricultura del Gobierno de Canarias y del Cabildo. Precisamente desde las administraciones que desarrollaron el proyecto se ha mostrado en varias ocasiones el descontento existente con este conflicto, que hasta la fecha había sido imposible de solucionar, debido a lo que calificaban como "posicionamientos intransigentes", pese a las múltiples reuniones que se habían mantenido.
AGRICULTURA ABRE EL PLAZO PARA SOLICITAR LAS AYUDAS AL FOMENTO DE LA APICULTURA EN CASTILLA-LA MANCHA
El Diario Oficial de la región publicó una resolución por la que se convocan dichas subvenciones para el año 2008
Se concederán hasta 10,82 euros por colmena para los apicultores a título principal, con un límite máximo de 4.628 euros por beneficiario; hasta 7,72 euros por colmena para los agricultores a título principal, con un límite de 3.095 euros; y hasta 0,78 euros por colmena y mes transcurrido desde su fecha de alta en el registro apícola para los jóvenes agricultores, con un límite máximo de 12 meses y 3.877 euros por beneficiario.
La Consejería de Agricultura publicó ayer en el Diario Oficial de Castilla-La Mancha una resolución por la que se convocan las ayudas al sector apícola de la región para el año 2008, con el fin de fomentar el mantenimiento de esta actividad.
Se beneficiarán de estas subvenciones aquellas personas que acrediten la condición de apicultor a título principal, agricultor a título principal o joven agricultor incorporado a la actividad agraria dentro de los dos años naturales anteriores al de la presentación de la solicitud, y sean titulares de una explotación apícola de, al menos, cincuenta colmenas.
El plazo de presentación de solicitudes se inicia hoy y finalizará el próximo día 30 de mayo incluido, y la cuantía de la ayuda concedida varía en función del tipo de beneficiario.
Así, se concederán hasta 10,82 euros por colmena para los apicultores a título principal, con un límite máximo de 4.628 euros por beneficiario; hasta 7,72 euros por colmena para los agricultores a título principal, con un límite de 3.095 euros; y hasta 0,78 euros por colmena y mes transcurrido desde su fecha de alta en el registro apícola para los jóvenes agricultores, con un límite máximo de 12 meses y 3.877 euros por beneficiario.
En el ejercicio 2007 percibieron estas ayudas 241 beneficiarios, por un importe total de 655.598 euros.
Además de esta ayuda, la Consejería de Agricultura apoya al sector a través de las medidas contempladas dentro del Plan Nacional Apícola y de la línea de ayuda a la apicultura para la mejora de la biodiversidad en zonas naturales, incluida en el Programa de Desarrollo Rural de Castilla-La Mancha.
Asimismo, a través de las Agrupaciones de Defensa Sanitaria, se subvenciona la lucha contra el parásito "nosema".
jueves, 15 de mayo de 2008
Unos 3.500 estudiantes visitaron en un año la Casa do Mel de Goente, que celebra su quinto aniversario
Entre abril del 2007 y el mes pasado, unas 3.500 personas (escolares de los centros educativos de la zona, en su mayoría) visitaron la Casa do Mel de Goente, en el municipio de As Pontes. Este es el balance realizado por el delegado de la Asociación Galega de Apicultores (AGA) del Eume, Manuel Ferreira, para la conmemoración, durante todo el día de hoy, de la primera década de vida de la entidad en la comarca y los cinco años del museo temático de Goente.
La cita prevista para hoy, que acuñaron desde la organización como Festa Abelleira, comenzará a las diez y media de la mañana con una charla a cargo del veterinario de AGA Gonzalo Calvo Díaz. Hablará sobre las enfermedades habituales en las abejas. A las once y media, el secretario técnico de la asociación, Xesús Asorey, pronunciará una conferencia sobre la apicultura en Argentina.
Al mediodía, los asistentes podrán participar en una degustación de requesón con miel para seguir, media hora después, con una mesa redonda en la que Manuel Ferreira y uno de los promotores de la asociación eumesa, Julio López, abordarán los diez años de AGA Eume y los proyectos de futuro de la misma.
Taller de cera
Tras una proyección de vídeos sobre apicultura y una comida de confraternidad, la jornada continuará a las cuatro de la tarde con una demostración del trabajo realizado durante el curso Produtos da colmea, organizado por la entidad.
La cita concluirá con un taller de cera a cargo del monitor Jesús Pico.
La cita prevista para hoy, que acuñaron desde la organización como Festa Abelleira, comenzará a las diez y media de la mañana con una charla a cargo del veterinario de AGA Gonzalo Calvo Díaz. Hablará sobre las enfermedades habituales en las abejas. A las once y media, el secretario técnico de la asociación, Xesús Asorey, pronunciará una conferencia sobre la apicultura en Argentina.
Al mediodía, los asistentes podrán participar en una degustación de requesón con miel para seguir, media hora después, con una mesa redonda en la que Manuel Ferreira y uno de los promotores de la asociación eumesa, Julio López, abordarán los diez años de AGA Eume y los proyectos de futuro de la misma.
Taller de cera
Tras una proyección de vídeos sobre apicultura y una comida de confraternidad, la jornada continuará a las cuatro de la tarde con una demostración del trabajo realizado durante el curso Produtos da colmea, organizado por la entidad.
La cita concluirá con un taller de cera a cargo del monitor Jesús Pico.
a pie de calle Apicultor de A Pobra «La miel sirve para curar los catarros y es un antibiótico natural»
Miembro de una de las familias de empresarios más ilustres de la comarca, el pobrense Senén Cortizo Sieira hace honor a su nombre -cortizo significa colmena en gallego- y extrae la miel de los panales, que comercializa bajo la denominación de Aldea Vella.
-Este es un alimento completo y 100% natural, ¿no?
-Sí, es el néctar de las flores, que las abejas recolectan en la colmena.
-¿Qué variedades comercializan?
-En primavera tenemos miel de eucalipto, que es más clarita, y en octubre la de brezo, más oscura, y que generalmente va mezclada con los castaños y acacias de alrededor. Hace 15 años empezamos a mezclar miel con nueces y también con otros frutos secos.
-¿Se conserva bien este alimento?
-Sí. Se ha encontrado miel en las pirámides de Egipto en perfecto estado, porque no le daba el sol y el envase estaba herméticamente sellado con cera.
-¿Qué propiedades saludables tiene la miel?
-Sirve para curar los catarros y es un antibiótico natural para sanar y cicatrizar las heridas. Nosotros fabricamos también polen, que muchos médicos recomiendan a los que tienen anemia.
-¿Cómo este pequeño insecto puede se tan inteligente?
-Y muy organizado, cada clase de abeja tiene un trabajo en la colmena.
Un sistema informático mejora la trazabilidad de los apicultores
LA COOPERATIVA APIHURDES ESTUDIA LA IMPLANTACION DE ´APITRACK´.
La firma hurdana podrá controlar la producción de miel y el número de abejas.Un código de barras facilitará la gestión de cada una de las colmenas.
La cooperativa apícola Apihurdes está estudiando la implantación de un nuevo sistema de trazabilidad a través de un software informático que permitiría controlar la producción de cada colmena. La industria hurdana está barajando la introducción de nuevas mejoras informáticas y la puesta en marcha de este sistema es una de ellas.
El presidente de Apihurdes, Anastasio Marcos, adelantó que en la actualidad la firma trabaja con un sistema propio pero "es muy básico". La cooperativa ya se ha puesto en contacto con la firma Apitrack , una de las principales empresas dedicadas a la trazabilidad apícola. "Hemos pedido algunos cambios y mejoras para que el programa sea más personalizado", indicó Marcos.
Los contactos entre los apicultores hurdanos y Apitrack se iniciaron en unas jornadas sobre las nuevas tecnologías y las empresas hurdanas celebradas en Pinofranqueado y organizadas por Adic-Hurdes y con la colaboración del Nuevo Centro del Conocimiento (NCC). La multinacional presentó el software a los apicultores y dio a conocer las opciones del programa que permite controlar la producción de "cada colmena desde el número de abejas hasta la cantidad de miel, así como donde está ubicada" explicó Yolanda Pecero, técnica informática del NCC.
La informatización apícola consta de varios módulos que están interrelacionados entre sí: para recolectar datos en el campo, para el productor, acopiador, sala de extracción, fraccionamiento, depósitos y la provisión de información de trazabilidad en una página web. El apicultor puede recoger los datos, organizarlos y obtener una información estadística y de gestión de su explotación apícola "tan sólo con un código de barras", explicó Marcos. Con este sistema, según informa la multinacional, se permitirá incrementar la productividad y controlar las colmenas y el rendimiento, además de cumplir con los requerimientos de trazabilidad que exigen los mercados de la Comunidad Europea, Estados Unidos y Japón. Otro de los propósitos es conseguir aumentar el valor de los productos derivados del sector como la miel y el polen.
La Diputación de Huesca inicia los domingos en el Aula de la Naturaleza con una jornada dedicada a las abejas
El Aula de la Naturaleza de la Diputación abre sus puertas los domingos durante los meses de primavera para acercar el medio natural de forma práctica y con una mirada que intenta llegar a todos los públicos. Hoy, 11 de mayo, durante la primera jornada de 'Los domingos en el Aula de la Naturaleza', se mostrará el proceso de fabricación de la miel por parte de las abejas, su relación con la naturaleza y la función del apicultor en esta tarea.
Desde las 11.30, el Aula de la Naturaleza se convertirá durante dos horas en una pequeña explotación apícola para que todos los asistentes puedan introducirse en el desconocido mundo de las abejas.
Para ello, el Vivero Provincial acogerá una colmena real en la que se podrá observar la conducta de las abejas dentro de una colonia y la miel en los panales. También se proyectará el documental 'El proceso apícola', un trabajo que fue reconocido en una muestra especializada por mostrar el trabajo en un colmenar hasta que se extrae la miel.
Durante este 'Domingo en el Aula de la Naturaleza' se responderá a preguntas como cuántos años viven las abejas, cómo producen la miel, el polen o la jalea real. Junto a los técnicos de la Diputación, Martín Rufas, que desde hace más de treinta años mantiene una explotación apícola familiar en la localidad altoaragonesa de Ayerbe, será el encargado de explicar el día a día entre panales y abejas.
Una colección de fotografías y material didáctico servirán para adentrar a los asistentes en las distintas clases de abejas, para saber diferenciar, por ejemplo, a la reina de los zánganos.
Los 'Domingos de Primavera en el Aula de la Naturaleza' finalizarán el próximo mes junio con la celebración del Día Mundial del Medio Ambiente. Hasta entonces se realizarán talleres de color con plantas y otras jornadas dedicadas a la ornitología o la jardinería.
Los próximos domingos se realizará un taller de color con plantas y hongos (18 mayo); una jornada ornitológica (día 25); y una jornada en la que se darán alternativas en la jardinería para evitar el uso excesivo de agua, se visitará el xerojardín del Aula de la Naturaleza y los niños aprenderán a elaborar un jardín (1 junio). Por último, el 8 de junio, se celebrará el Día Mundial del Medio Ambiente con un programa de actividades para todos los públicos.
Desde las 11.30, el Aula de la Naturaleza se convertirá durante dos horas en una pequeña explotación apícola para que todos los asistentes puedan introducirse en el desconocido mundo de las abejas.
Para ello, el Vivero Provincial acogerá una colmena real en la que se podrá observar la conducta de las abejas dentro de una colonia y la miel en los panales. También se proyectará el documental 'El proceso apícola', un trabajo que fue reconocido en una muestra especializada por mostrar el trabajo en un colmenar hasta que se extrae la miel.
Durante este 'Domingo en el Aula de la Naturaleza' se responderá a preguntas como cuántos años viven las abejas, cómo producen la miel, el polen o la jalea real. Junto a los técnicos de la Diputación, Martín Rufas, que desde hace más de treinta años mantiene una explotación apícola familiar en la localidad altoaragonesa de Ayerbe, será el encargado de explicar el día a día entre panales y abejas.
Una colección de fotografías y material didáctico servirán para adentrar a los asistentes en las distintas clases de abejas, para saber diferenciar, por ejemplo, a la reina de los zánganos.
Los 'Domingos de Primavera en el Aula de la Naturaleza' finalizarán el próximo mes junio con la celebración del Día Mundial del Medio Ambiente. Hasta entonces se realizarán talleres de color con plantas y otras jornadas dedicadas a la ornitología o la jardinería.
Los próximos domingos se realizará un taller de color con plantas y hongos (18 mayo); una jornada ornitológica (día 25); y una jornada en la que se darán alternativas en la jardinería para evitar el uso excesivo de agua, se visitará el xerojardín del Aula de la Naturaleza y los niños aprenderán a elaborar un jardín (1 junio). Por último, el 8 de junio, se celebrará el Día Mundial del Medio Ambiente con un programa de actividades para todos los públicos.
La Junta trabaja en la creación de la «Ruta de la Miel de la Alcarria»
* Interesante coloquio sobre el turismo provincial en la Casa de Guadalajara en Madrid
* Convencimiento general: El futuro de muchos pueblos de Guadalajara está ligado al turismo
MADRID, 10-05-08.
La Consejería de Industria de la Junta de Comunidades estudia crear, como producto turístico, la «Ruta de la Miel», que englobaría a los pueblos alcarreños más significados en la producción de la afamada Miel de la Alcarria, la única de España que cuenta con Denominación de Origen y que dispone de un Consejo Regulador. Así lo dijo la consejera de Turismo y Artesanía, Magdalena Valerio, respondiendo a una pregunta en el coloquio que se celebró en la noche del viernes en la Casa de Guadalajara en Madrid. La Casa ha organizado un amplio ciclo de debates con motivo del 75 aniversario de su fundación, y ayer le tocaba el turno al turismo. Además de la consejera del ramo, intervinieron en la mesa Antonio Aljama, jefe del servicio de Turismo y Medio Ambiente de la Diputación Provincial y Manuel Jiménez, presidente de la Asociación Provincial de Hostelería de Guadalajara y de la Federación regional. Moderó Santiago Barra, director de EL DECANO.
Magdalena Valerio aludió a la Ruta de la Miel y a otras más que está proyectando su consejería relacionadas con las Denominaciones de Origen de la región, como son el azafrán de La Mancha o el ajo de la comarca de Las Pedroñeras. La consejera dio información sobre los microdestinos turísticos que ya están funcionando en la región, destacando que entre los 7 más demandados, hay 5 de la provincia de Guadalajara: Señorío de Molina-Alto Tajo, Guadalajara Medieval (Atienza, Cogolludo, Hita y Jadraque), Hayedo de Tejera Negra, Viaje a la Alcarria y Sigüenza-Río Dulce.
La consejera se mostró optimista sobre la evolución del turismo en nuestra provincia, a pesar de la actual coyuntura económica, ya que así lo acreditan los datos sobre el sector. En el 2007 se han incrementado un 30 por ciento el número de viajeros y hasta el 34 por ciento el de pernoctaciones. El «talón de Aquiles» de nuestro turismo sigue estando en las pernoctaciones: una media de 1,87 noches por persona y día, una cifra baja en comparación con el turismo de costa. La ocupación hotelera en la provincia es muy alta durante los fines de semana en los destinos punteros (más del 80 por ciento), aunque cae en picado en las jornadas de lunes a jueves.
¿Qué hacer?, se preguntó Valerio: trabajar más en el turismo de salud y bienestar y atraer a las personas que trabajan los fines de semana, que hay muchas, y que disponen de días libres. También recalcó la importancia del Turismo de Congresos, por la proximidad a Madrid. A esta demanda se sumó el presidente de los hosteleros, y propietario del Hotel España, Manuel Jiménez , quien reconoció que la ocupación de los hoteles en Guadalajara se está salvando gracias a los congresos y las reuniones de empresas. Jiménez valoró muy positivamente la política que se está haciendo desde la Consejería, y de cara al futuro lo que pidió es que continuaran con las labores de promoción. En ese sentido, se lamentó de que la principal arteria que cruza Guadalajara, la A-2, lo hace por una meseta despejada, sin especial atractivo, que lleva a la confusión al viajero sobre las riquezas monumentales y paisajísticas que quedan a ambos lados de la carretera. Diputación y Junta van a colaborar para salvar este inconveniente con una campaña promocional a ambos lados de la A-2, con motivo de Expo Zaragoza.
Impresionante evolución de las casas rurales
Todos los participantes de esta mesa redonda abogaron por la sostenibilidad en el modelo de desarrollo de nuestro turismo, basado en la calidad de los servicios y la conservación de la naturaleza. Jiménez aportó un dato revelador: el 8 % del PIB de Castilla-La Mancha se genera en el turismo. Y en Guadalajara hay ya 406 restaurantes en funcionamiento. Antonio Aljama reclamó medidas que no entorpezcan las visitas en los lugares más emblemáticos, como es la peatonalización de los cascos en los fines de semana, habilitando aparcamientos, para que el turista no crea que no ha salido de Madrid. También se refirió al ambicioso Plan de Carreteras que va a desarrollar Diputación para mejorar la red local, y que todos los participantes consideraron fundamental para facilitar el turismo en los pueblos más pequeños. La creencia de que muchos pueblos o «son turísticos o no tendrán futuro» fue compartida por todos, y Aljama aseguró que también lo es por los alcaldes de la provincia, que tienen ya el desarrollo del turismo entre las prioridades que demandan a Diputación.
La casas rurales están siendo la punta de lanza en la expansión del turismo rural, como lo demuestra la evolución que han tenido en nuestra provincia. Desde 2002, el número de alojamientos rurales ha crecido en Guadalajara el 141 % y hay 99 casas más. La apuesta por la calidad se visualiza en la calificación por espigas de estos alojamientos: en Guadalajara hay ya un 48% de casas rurales calificadas, que suman el 51 % de las plazas.
Como resumen , a pesar de la crisis, los participantes fueron optimistas en la evolución de nuestro turismo, que la consejera resumió en esta frase: «Tenemos un cóctel con todas las garantías de éxito, a poco que se conozcan».Y contar al lado de casa con un mercando como el de Madrid es la mejor de las garantías. «Es lo que me dicen mis colegas, con envidia», apostilló Manuel Jiménez.
* Convencimiento general: El futuro de muchos pueblos de Guadalajara está ligado al turismo
MADRID, 10-05-08.
La Consejería de Industria de la Junta de Comunidades estudia crear, como producto turístico, la «Ruta de la Miel», que englobaría a los pueblos alcarreños más significados en la producción de la afamada Miel de la Alcarria, la única de España que cuenta con Denominación de Origen y que dispone de un Consejo Regulador. Así lo dijo la consejera de Turismo y Artesanía, Magdalena Valerio, respondiendo a una pregunta en el coloquio que se celebró en la noche del viernes en la Casa de Guadalajara en Madrid. La Casa ha organizado un amplio ciclo de debates con motivo del 75 aniversario de su fundación, y ayer le tocaba el turno al turismo. Además de la consejera del ramo, intervinieron en la mesa Antonio Aljama, jefe del servicio de Turismo y Medio Ambiente de la Diputación Provincial y Manuel Jiménez, presidente de la Asociación Provincial de Hostelería de Guadalajara y de la Federación regional. Moderó Santiago Barra, director de EL DECANO.
Magdalena Valerio aludió a la Ruta de la Miel y a otras más que está proyectando su consejería relacionadas con las Denominaciones de Origen de la región, como son el azafrán de La Mancha o el ajo de la comarca de Las Pedroñeras. La consejera dio información sobre los microdestinos turísticos que ya están funcionando en la región, destacando que entre los 7 más demandados, hay 5 de la provincia de Guadalajara: Señorío de Molina-Alto Tajo, Guadalajara Medieval (Atienza, Cogolludo, Hita y Jadraque), Hayedo de Tejera Negra, Viaje a la Alcarria y Sigüenza-Río Dulce.
La consejera se mostró optimista sobre la evolución del turismo en nuestra provincia, a pesar de la actual coyuntura económica, ya que así lo acreditan los datos sobre el sector. En el 2007 se han incrementado un 30 por ciento el número de viajeros y hasta el 34 por ciento el de pernoctaciones. El «talón de Aquiles» de nuestro turismo sigue estando en las pernoctaciones: una media de 1,87 noches por persona y día, una cifra baja en comparación con el turismo de costa. La ocupación hotelera en la provincia es muy alta durante los fines de semana en los destinos punteros (más del 80 por ciento), aunque cae en picado en las jornadas de lunes a jueves.
¿Qué hacer?, se preguntó Valerio: trabajar más en el turismo de salud y bienestar y atraer a las personas que trabajan los fines de semana, que hay muchas, y que disponen de días libres. También recalcó la importancia del Turismo de Congresos, por la proximidad a Madrid. A esta demanda se sumó el presidente de los hosteleros, y propietario del Hotel España, Manuel Jiménez , quien reconoció que la ocupación de los hoteles en Guadalajara se está salvando gracias a los congresos y las reuniones de empresas. Jiménez valoró muy positivamente la política que se está haciendo desde la Consejería, y de cara al futuro lo que pidió es que continuaran con las labores de promoción. En ese sentido, se lamentó de que la principal arteria que cruza Guadalajara, la A-2, lo hace por una meseta despejada, sin especial atractivo, que lleva a la confusión al viajero sobre las riquezas monumentales y paisajísticas que quedan a ambos lados de la carretera. Diputación y Junta van a colaborar para salvar este inconveniente con una campaña promocional a ambos lados de la A-2, con motivo de Expo Zaragoza.
Impresionante evolución de las casas rurales
Todos los participantes de esta mesa redonda abogaron por la sostenibilidad en el modelo de desarrollo de nuestro turismo, basado en la calidad de los servicios y la conservación de la naturaleza. Jiménez aportó un dato revelador: el 8 % del PIB de Castilla-La Mancha se genera en el turismo. Y en Guadalajara hay ya 406 restaurantes en funcionamiento. Antonio Aljama reclamó medidas que no entorpezcan las visitas en los lugares más emblemáticos, como es la peatonalización de los cascos en los fines de semana, habilitando aparcamientos, para que el turista no crea que no ha salido de Madrid. También se refirió al ambicioso Plan de Carreteras que va a desarrollar Diputación para mejorar la red local, y que todos los participantes consideraron fundamental para facilitar el turismo en los pueblos más pequeños. La creencia de que muchos pueblos o «son turísticos o no tendrán futuro» fue compartida por todos, y Aljama aseguró que también lo es por los alcaldes de la provincia, que tienen ya el desarrollo del turismo entre las prioridades que demandan a Diputación.
La casas rurales están siendo la punta de lanza en la expansión del turismo rural, como lo demuestra la evolución que han tenido en nuestra provincia. Desde 2002, el número de alojamientos rurales ha crecido en Guadalajara el 141 % y hay 99 casas más. La apuesta por la calidad se visualiza en la calificación por espigas de estos alojamientos: en Guadalajara hay ya un 48% de casas rurales calificadas, que suman el 51 % de las plazas.
Como resumen , a pesar de la crisis, los participantes fueron optimistas en la evolución de nuestro turismo, que la consejera resumió en esta frase: «Tenemos un cóctel con todas las garantías de éxito, a poco que se conozcan».Y contar al lado de casa con un mercando como el de Madrid es la mejor de las garantías. «Es lo que me dicen mis colegas, con envidia», apostilló Manuel Jiménez.
sábado, 10 de mayo de 2008
Fiesta de la miel en Arnes
Arnes dedica desde hace cinco años una fiesta a la miel y las abejas, una actividad que perdura desde hace mucho más tiempo en el nombre y el escudo de este pequeño pueblo de la Terra Alta. Arnes proviene de arna, traducido del catalán como colmena. Y dos panales de abejas lucen en el escudo de la localidad. No podía ser de otra manera que, tarde o temprano, Arnes dedicara una fiesta a la miel. La de este año comienza hoy y durará hasta el domingo, en lo que promete ser un fin de semana sobre todo didáctico y festivo. Cuentos sobre el mundo de las abejas y la miel, conciertos, charlas informativas en las que se tratarán temas como el de la polinización, degustación de diferentes tipos de miel y exposiciones sobre colmenas se darán cita a lo largo de estos días. Los restaurantes del pueblo han preparado menús especiales elaborados para conmemorar esta fiesta y el grupo musical Quico el Cèlio, el Noi i el Mut de Ferreries darán la última nota de sabor a esta fiesta de la miel el domingo, a las seis de la tarde. ...
Vida en una colmena
¿Cuál es el secreto para meter la mano en un panal de abejas y sacarla como si nada? Dimitri no tiene hace y punto. Es su verlo y entender un poco más sobre la vida y costumbres de estos insectos sociales, lo mejor es acercarse a Mel Muria, la mayor explotación apícola de Catalunya que trabaja en El Perelló (Baix Ebre) desde hace casi dos siglos. Todo, o casi todo, lo que envuelve la vida de las abejas se puede aprender en el poble de la mel.En El Perelló, el apellido Múria va ligado a una larga tradición de apicultores. Al frente de la empresa ya trabaja la quinta generación de esta familia, que hace nueve años decidió dar un vuelco al negocio de la miel y darlo a conocer al público. Esta firma organiza talleres didácticos y visitas guiadas a sus instalaciones, donde sobre todo sorprende la complejidad y precisión con que trabajan las abejas. ...
A esta página puede acceder si es suscriptor online con sus claves de acceso (email y contraseña) o también previo pago por ver (pago de un solo artículo)
A esta página puede acceder si es suscriptor online con sus claves de acceso (email y contraseña) o también previo pago por ver (pago de un solo artículo)
miércoles, 7 de mayo de 2008
El dulce sabor que deja una denominación
POR M. NARANJO
CÓRDOBA.La presentación de una nueva Denominación de Origen Protegida (DO) para la miel de Sierra Morena es sólo cuestión de unas semanas, según explica el responsable provincial del área Apícola de COAG, Lorenzo Ruiz.
La misma fuente asegura que se están ultimando los últimos trámites administrativos que darían luz verde a una DO andaluza que englobaría a un total de 200.000 colmenas, una cifra muy superior a las 22.000 que posee la famosa denominación de la Alcarria.
La miel es una sustancia formada principalmente por azúcares (fructosa y glucosa) pero además, es una maravillosa fuente de minerales y vitaminas. Su presencia en la cocina toma fuerza y si, además, este producto es avalado con una denominación, la garantía al consumidor es total.
Las mieles que se incluirán en la DO de Sierra Morena son la de milflores, la de azahar, de romero, de eucalipto, de madroño, de cantueso, de brezo y de castaño, cada una con sus características específicas. Este producto, al igual que sucede con el vino que cambia de sabor, olor, color y textura según la uva de la que proceda, tiene unas características distintas según el néctar de las flores que las abejas succionen.
El color, el contenido enzimático, o la cantidad de minerales de la miel son algunos de los valores que se han tenido en cuenta en los análisis realizados en la Universidad de Córdoba para determinar las características propias de la denominación de Sierra Morena.
Primeras cosechas
Todas las previsiones apuntan a que la cosecha de este año podría ser buena gracias a la lluvia caída durante el mes de abril. Sin embargo, la recogida de miel procedente del azahar, que acaba de ser realizada, no ha sido muy abundante, según indica Lorenzo Ruiz.
Más optimista se muestra con las de sierra, eucalipto y girasol que ya se está empezando a recoger. Estas cosechas podrías ser las primeras que se comercializarían bajo la Denominación de Origen de la miel de Sierra Morena.
Dentro del territorio que abarca esta DO, Córdoba es la segunda provincia productora tras Sevilla y seguida de Jaén. El grupo de apicultores que trabajan en la provincia cordobesa ronda los 220 personas, de los cuales, el 80% se beneficiarán del distintivo de calidad al tener ubicadas sus colmenas dentro del territorio de Sierra Morena. Una etiqueta de calidad que abre esperanzas en el sector.
Suscribirse a:
Entradas (Atom)